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 La fachada de la bodega Nieto Senetiner. Fuente: Área del Vino El miércoles 1 de setiembre, en la bodega Nieto Senetiner se realizó un cóctel para presentar a los expositores del VI Foro Internacional Vitivinícola, que se desarrolló durante todo el jueves en el auditorio Ángel Bustelo - Mendoza. El Foro, organizado por Bodegas de Argentina y operado por Área del Vino, contó con la presencia de destacadas personalidades de la vitivinicultura a nivel mundial y empresarios del sector. Milton Kuret, gerente de Operaciones de la bodega anfitriona del cóctel de apertura; Ángel Vespa, presidente de Bodegas de Argentina y Javier Merino, director de Área del Vino; fueron los encargados de dar las palabras de bienvenida a todos los empresarios, académicos y funcionarios presentes. El representante de Nieto Senetiner agradeció la presencia de los destacados expositores, manifestando que el Foro Internacional Vitivinícola es el espacio perfecto para interactuar, conocer y analizar lo que está pasando en el mundo vitivinícola. Por su parte, Ángel Vespa, además de dar la bienvenida a los presentes, reconoció que a pesar de que los momentos más duros de la crisis han pasado, hay que seguir mirando lo que pasa en el mundo para seguir creciendo y posicionarse. "Hoy, Argentina se encuentra compitiendo con grandes mercados y la saturación en los principales países exportadores como Estados Unidos y Canadá es una realidad. Por eso hay que saber a qué nos enfrentamos". Por su parte, Javier Merino mencionó que esta actividad, única a nivel mundial, da la posibilidad a toda la industria argentina de estar frente a frente con grandes referentes, que brindan una mirada internacional, lo que contribuye a definir los pasos a seguir. El director de Área del Vino fue el encargado de presentar uno a uno a los expositores, comentando sus perfiles y temas a tratar. El menúLos invitados disfrutaron de excelentes vinos de la bodega, la línea don Nicanor Malbec, Cabernet Sauvignon, Rosé y Chardonnay. Éstos, estuvieron acompañados por delicatessen frías, tablas de fiambres, bocaditos y platos calientes. La pareja del Sauvignon Blanc y Chardonnay Don Nicanor fueron langostinos con guacamole, camarones y salmón. Platos en base a pollo y chivo fueron los elegidos para acompañar los tintos. Además, antes de comenzar con los espumantes y postres, la bodega ofreció uno de sus vinos Premium: la línea Cadus, en sus dos variedades, Cabernet Sauvignon y Malbec. Completaron el menú, los espumantes de Nieto Senetiner, que se sirvieron con mousse de frutilla, cítricos, brownies y tarta de naranja.
Fuente: Laura Saieg - Área del Vino
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