En esta nota, el consultor internacional Attilio Pagli, hace un interesante balance vitivinícola de Argentina. Asegura que para el país, llegó la hora de hablar de terroir.
Alejandro Bianchi, uno de los más creativos y activos bodegueros argentinos reunió en el restaurant Kensho a un grupo de periodistas para hacerles conocer su nuevo proyecto llamado Mi Viña Bio. Durante estos últimos años Ale estuvo muy metido en el tema de los productos orgánicos y estudiando el método biodinámico de Rudolf Steiner y decidió trabajar sus viñedos de San Rafael usando sus postulados.
Se llevará a cabo en noviembre en Mendoza a través de conferencias,
exposiciones de trabajos y presentación de pósters de investigación y
extensión. Participarán investigadores, extensionistas del país y
disertantes extranjeros.
Mendoza, 13 de julio (Télam).- El gobierno mendocino y seis reconocidas
bodegas de esta provincia ofrecerán una degustación gratuita de sus
mejores vinos desde el sábado 16 al miércoles 20 como parte de una
campaña de promoción popular para turistas y lugareños.
Desde su irrupción en los medios, Felipe Pigna rompió con el estereotipo del historiador: una persona acartonada que repetía sin cesar los mismos sucesos que durante siglos el poder de turno se encargó de escribir y difundir… Esos que nos enseñaron prolijamente en nuestra infancia, los que nos hicieron representar en actos escolares.
Más allá de su color de pelo, es una morocha argentina con todas las
letras. La actuación y el canto son sus fuertes. En el mundo de las
telenovelas encarnó a más de una villana, mientras en cine y en teatro
compartió cartel con grandes actores. Como cantante ya tiene varios CD
en la calle. Actualmente, unió sus vocaciones en Dijeron de mí, el
espectáculo tributo a Tita Merello. Aunque comenzó a beber de adulta,
hoy no duda en decir que entre sus pasiones está el vino argentino.
Cada vez se ven más destilados que superan la barrera de los 400 pesos.
Recorrimos las marcas más caras del mercado argentino y te recomendamos
en qué invertir.
Cada vez que un crítico como Robert Parkercalifica un vino con más de
90 puntos, pone a girar una rueda que eleva sus ventas en el acto. ¿Cómo
funciona este sistema?
Para estas vacaciones, una visita a las bodegas de la región puede
resultar el plan perfecto. Conocer sobre vinos, aprender acerca de los
trabajos en la viña y almorzar en restaurantes gourmet son algunos de
los atractivos.
Desde la bodega destacaron que, en una cata a ciegas realizada en
Brasil, el Bramare Malbec 2007 fue rankeado como el número uno entre
varias etiquetas
La bodega de Luján de Cuyo apuesta a vistias guiadas, degustaciones especiales y menúes estacionales de tres pasos, conducido por el chef Matías Podestá.
Algunos de los más destacados especialistas mundiales en el estudio y mejora de la calidad del vino se han dadp cita el 12 de julio en la Universitat Politècnica de Valencia dentro de la primera jornada que celebra esta institución para analizar la influencia del suelo y el clima en el proceso vitivinícola, según informa Efe. Este asunto será tratado en una mesa redonda que organiza la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la UPV bajo el título 'I Jornada Internacional sobre el Terroir Vitivinícola.
Mientras el mercado interno intenta reaccionar y equilibra las cargas luego de los violentos incrementos de precios que se produjeron el año pasado -producto de pobres cosecha como las del 2009 y 2010-, la preocupación por las exportaciones vuelve a ganar el debate en las mesas vitivinícolas.
Si hay un país emergente (o por emerger) entre los de Europa, en lo que a vino se refiere, para nosotros es sin duda Grecia, esa Grecia que aparece en las noticias por otros motivos. La verdad es que aquí se conocen poco los vinos de otros países, y los griegos todavía menos.
Investigadores del departamento de Microbiología del Centro de Investigación Científica y Educación Superior de Ensenada (CICESE) combaten la infección de tres tipos de hongos que acaban con grandes cultivos de uvas, porque destruyen el tronco de árbol de la vid.
La erosión de rentabilidad noqueó las exportaciones de este segmento de fraccionado en los primeros cinco meses del año. El crecimiento de los graneles es directamente proporcional a esta caída, 49%. Consecuencia inmediata: pérdida de valor agregado en la cadena.
El mes de mayo mostró un crecimiento en los despachos. En el mercado interno puede responder a recomposición de stocks. Sigue inquietando que las exportaciones se basen en los vinos a granel.
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En esta nota, el consultor internacional Attilio Pagli, hace un interesante balance vitiviní
Alejandro Bianchi, uno de los más creativos y activos bodegueros argentinos reunió en el restaurant Kensho a un grupo de periodistas para hacerles conocer su nuevo proyecto llamado Mi Viña Bio. Durante estos últimos años Ale estuvo muy metido en el tema de los productos orgánicos y estudiando el método biodinámico de Rudolf Steiner y decidió trabajar sus viñedos de San Rafael usando sus postulados.
Se llevará a cabo en noviembre en Mendoza a través de conferencias,
exposiciones de trabajos y presentación de pósters de investigación y
extensión. Participarán investigadores, extensionistas del país y
disertantes extranjeros.
Desde su irrupción en los medios, Felipe Pigna rompió con el estereotipo del historiador: una persona acartonada que repetía sin cesar los mismos sucesos que durante siglos el poder de turno se encargó de escribir y difundir… Esos que nos enseñaron prolijamente en nuestra infancia, los que nos hicieron representar en actos escolares.
Más allá de su color de pelo, es una morocha argentina con todas las
letras. La actuación y el canto son sus fuertes. En el mundo de las
telenovelas encarnó a más de una villana, mientras en cine y en teatro
compartió cartel con grandes actores. Como cantante ya tiene varios CD
en la calle. Actualmente, unió sus vocaciones en Dijeron de mí, el
espectáculo tributo a Tita Merello. Aunque comenzó a beber de adulta,
hoy no duda en decir que entre sus pasiones está el vino argentino.
Cada vez se ven más destilados que superan la barrera de los 400 pesos.
Recorrimos las marcas más caras del mercado argentino y te recomendamos
en qué invertir.
Cada vez que un crítico como Robert Parker califica un vino con más de
90 puntos, pone a girar una rueda que eleva sus ventas en el acto. ¿Cómo
funciona este sistema?
Para estas vacaciones, una visita a las bodegas de la región puede
resultar el plan perfecto. Conocer sobre vinos, aprender acerca de los
trabajos en la viña y almorzar en restaurantes gourmet son algunos de
los atractivos.
Desde la 
Paz Levinson, la mejor sommelier de la Argentina 2010, presenta en
exclusiva diferentes etiquetas aptas para todos los bolsillos. ¡A tomar
nota!
La 
Algunos de los más destacados especialistas mundiales en el estudio y mejora de la calidad del vino se han dadp cita el 12 de julio en la Universitat Politècnica de Valencia dentro de la primera jornada que celebra esta institución para analizar la influencia del suelo y el 
La compañía mendocina aspira a fortalecer su presencia en el mercado doméstico, donde hoy destina el 12% de su producción, y en el exterior.
Esta añada está compuesta por 51% de Cabernet Sauvignon, 32% Malbec, 9% Syrah y 8% Tannat. Se consigue en vinotecas a un precio sugerido de $90.
Si hay un país emergente (o por emerger) entre los de Europa, en lo que a vino se refiere, para nosotros es sin duda Grecia, esa Grecia que aparece en las noticias por otros motivos. La verdad es que aquí se conocen poco los vinos de otros países, y los griegos todavía menos.
Investigadores del departamento de Microbiología del Centro de Investigación Científica y Educación Superior de Ensenada (CICESE) combaten la infección de tres tipos de hongos que acaban con grandes cultivos de uvas, porque destruyen el tronco de árbol de la vid.
La erosión de rentabilidad noqueó las exportaciones de este segmento de fraccionado en los primeros cinco meses del año. El crecimiento de los graneles es directamente proporcional a esta caída, 49%. Consecuencia inmediata: pérdida de valor agregado en la cadena.
El mes de mayo mostró un crecimiento en los despachos. En el mercado interno puede responder a recomposición de stocks. Sigue inquietando que las exportaciones se basen en los vinos a granel.