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 Fuente: ConexionBrando.com
Por sus aromas y frescos sabores, los vinos cosecha tardía de cepas
blancas son los acompañantes ideales para los postres típicos de la
primavera, como son las frutas, los sorbet y las cremas heladas. ConexiónBrando presenta una selección de etiquetas para beber bien
frías y disfrutarlas en una larga y relajada sobremesa; mirá el listado
y sumá tu recomendación.
Fuente: Brando
Callia Amable 2008
- bodega Callia, San Juan, $ 15,50
- Joven, vivaz y aromático. En boca es ligero y fácil de beber con dulzor justo, persistencia media y retrogusto frutal. Se lleva bien con una tarta de peras con helado de mango.
Benjamín Nieto Tardío 2009
- Bodega Nieto Senetiner, Mendoza, $ 16.-
- Se destacan sus aromas complejos donde se percibe vainilla, miel, cítricos y frutas tropicales. En boca es simple pero agradable, de dulzor marcado y final medio. Ideal para disfrutar junto a copa de mascarpone con frutillas y menta fresca.
Finca las Moras Dulce de Viognier 2008
- Bodega Finca Las Moras, San Juan, $ 16
- La primera ventaja que presenta es su presentación: 750 centímetros cúbicos. fresco, prolijo y agradable. Su perfil es más floral que frutado con una presencia sutil en boca, donde se siente dulce y con una acidez baja. Se complementa de maravilla con un parfait de banana.
Latitud 33 Tardío 2008
- Bodega Chandon, Mendoza, $ 24.-
- Vino dulce prolijo, ligero y delicado. Tiene una presencia dócil que lo convierte en compañía ideal de una macedonia de melón, naranjas y frutillas.
Etchart Tardío 2007
- Bodega Etchart, Salta, $ 39.-
- Pensado para los amantes de los vinos bien dulces. En boca se destaca el contenido de azúcar natural, con sabores meloso y de frutos secos, textura cremosa que le brinda un final prolongado. Probalo con cheesecake de frutillas.
Ciclos Tardío de Torrontés 2007
- Bodega El Esteco, Salta, $ 47.50.-
- Presenta mucha tipicidad y carácter de terruño, los aromas de uva fresca se funden con los de frutos en almíbar. De entrada bien dulce y buen peso, franco y persistente. Ideal con el típico quesillo y dulce de alcayota.
Luigi Bosca Gewürztraminer 2008
- Bodega Luigi Bosca, Mendoza, $ 80-
- elegante y muy prolijo. Intensos aromas de fruta tropical (se destaca el lichy, las notas cítricas y el ananá). Mantecoso en boca, equilibrado y de final sutil.
Navarro Correas Alegoría Tardío 2005
- Bodega Navarro Correas, Mendoza, $ 94.-
Un vino dulce que seduce con aromas frutales con marcada presencia tropical (maracuyá y mango). De importante acidez, untuoso y de final prolongado. Probalo con Crème brûlée de maracuyá.
Fuente: Alejandro Iglesias - Conexion Brando
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