Casa del Vino Real

Fuente: cava Argentina

Este lugar histórico, que sufrió graves daños durante la Segunda Guerra Mundial y ha venido siendo reconstruido durante largos anos, alberga varias instituciones culturales como la Biblioteca Nacional, La Galería Nacional Húngara, El Museo de la Colección Ludwig y el Museo de Historia de Budapest. Al haber visto sus tesosoros y paseando posteriormente en sus alrededores desde hace poco los visitantes tienen la posibilidad de disfrutar también una oferta curiosa.

La recién inaugurada Casa del Vino Real y Museo de bodega se encuentra en una parte del afamado laberinto del Castillo de Buda que es una red de cuevas de tufa naturales formada por medio de brotes de aguas termales y lavajes. En los primeros siglos del milenio anterior estas cuevas han sido utilizadas para almacenaje y refugio pero después de los danos de la naturaleza y las destrucciones de las guerras han sido abandonadas.

Casa del Vino Real

Este recinto recién reconstruido y remodelado, que durante los ultimos siglos ha pertenecido a los bienes de la Casa Real Húngara y en tiempos anteriores ha sido utilizado también para la guarda de vinos, es único y muy particular en su género.  Las cavas y casamatas, las salas de exposición y de degustación, los pasillos ambientados y  los programas organizados están destinados a  presentar la muy variada faceta de la vitivinicultura, gastronomía, artesanía húngaras para el público tanto nacional como extranjero (visitas guiadas en inglés y en alemán).

Los visitantes pueden informarse de la historia y de la oferta de las 22 regiones vinicolas del país, de las prácticas enologicas de los diferentes tipos de vinos y cavas. Entre ellas se familiarizará, por ejemplo,  con el papel de los judíos en el comercio de vinos húngaros y con la producción kosher del vino y del aguardiente. En una de las salas de exposición se siente la atmósfera auténtica de los viejos lagares y tavernas de la zona capitalina. Aparte de la degustación de vinos, cavas y aguardientes se ofrece también la posibilidas de su compra.

En estos días se desarrolla la serie „Vino-Cultura-Tradición” entre cuyos programas se destacan talleres de artesania relacionada con la vitivinicultura, charlas sobre las regiones vinícolas del país y maridajes de vinos varietales de cepas autóctonas y platos típicos húngaros. Posteriormente se presentará el ciclo „Vino y Baile” en cooperación con el Teatro Nacional de Danza que se encuentra enfrente de la Casa del Vino Real y el Museo de Bodega.

Fuente: Dr. József Kosárka - Cava Argentina 

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